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Una guía privilegiada – Devour Madrid

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Casi todos los visitantes de Madrid acceden a la Puerta del Sol y la Plaza Mayor. Muchos también pueden visitar el Palacio Real y degustar churros y chocolate en San Ginés.

Pero Madrid tiene mucho más que ofrecer. Pinturas de maestros artísticos en modestas capillas, un impresionante paraíso al aire libre entrecruzado con rutas de senderismo, bares de tapas llenos hasta los topes de lugareños … todo está ahí.

Estas gemas ocultas de Madrid te mostrarán un lado de la capital española que pocos visitantes llegan a ver.

Estrecha carretera de un solo carril entre edificios de apartamentos en una zona urbana de Madrid repleta de tesoros escondidos.
Salga de los caminos trillados y descubra el lado local de Madrid. Crédito de la foto: Josefina Di Battista

Madrid es el hogar de museos de clase mundial, bulliciosos mercados de alimentos y una gran cantidad de espacios verdes para ayudarlo a desconectarse de la bulliciosa ciudad. Se necesitaría toda una vida para descubrirlo todo, ¡solo pregúntenos a los que vivimos aquí!

Pero mientras que los sitios de la lista de deseos obviamente merecen una visita, parte de la diversión de Madrid es experimentarlos a través de los ojos de un local. Estas joyas ocultas de Madrid no aparecen en muchas guías. De hecho, la inmensa mayoría de los visitantes de estos lugares secretos serán lugareños.

¡Prepárate para pensar fuera de la caja y deja que esta guía de Madrid te muestre el camino!

Las mejores joyas escondidas de Madrid

1. Ver flamenco no turístico

Hay muchos espectáculos de flamenco en Madrid. Lamentablemente, muchos de ellos ponen más énfasis en realizar un espectáculo llamativo para los turistas en lugar de dejar que la pasión por el arte hable por sí misma.

Este no es el caso de Cafetín La Quimera. Situado al norte del centro de la ciudad en el distrito de Las Ventas, este animado barrio tablao acoge a algunos de los mejores artistas de la ciudad, y atrae a un público predominantemente español. El flamenco aquí es crudo, real y apasionado. Además, el espacio en sí es lo suficientemente íntimo como para acercarte a la acción.

Bailaora de flamenco con un vestido rojo.
No pierdas el tiempo con flamenco falso cuando puedes conseguir el auténtico en Cafetín La Quimera.

2. Almuerzo junto al lago en Casa de Campo.

¿Nos creerías si dijéramos que hay un lago enorme y hermoso a las afueras del centro de Madrid?

El parque Casa de Campo es un verdadero oasis, con un magnífico lago como joya de la corona. De fácil acceso en metro, el lago es uno de los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de un relajante almuerzo al aire libre.

Traiga suministros para picnic de su mercado favorito de Madrid o diríjase a uno de los bares y restaurantes que rodean el lago. (¡Nos encanta especialmente El Urogallo!)

Lago en el parque Casa de Campo en Madrid rodeado de árboles en otoño, una verdadera joya escondida.
Lago Casa de Campo en un hermoso día de otoño. Crédito de la foto: Jorge CG

3. Vaya de excursión a Casa de Campo

Reúnase en Casa de Campo por la mañana, o quédese después del almuerzo, y disfrute de una hermosa caminata sin tener que salir de Madrid. Además del hermoso lago, el parque también alberga docenas de senderos para caminatas y caminatas. Acérquese a la naturaleza mientras disfruta de las impresionantes vistas del horizonte de Madrid en el camino.

Sendero para caminar en una zona boscosa entre muchos árboles.
¡Nunca adivinarás que este hermoso paraíso se encuentra a las afueras del centro de Madrid! Crédito de la foto: Nicolas Vigier

4. Admira los frescos de Goya en la Capilla de San Antonio de la Florida

Muchos turistas se dirigen al Museo del Prado para conocer a Goya. Pero el pintor más legendario de España de finales del siglo XVIII también tiene obras maestras en un lugar bastante inesperado.

San Antonio de la Florida es una pequeña y pintoresca capilla en la esquina sur del Parque del Oeste. Ingrese y quedará sin aliento por el intrincado techo y los frescos de la cúpula, pintados a mano por el propio Goya. Es una forma fascinante e inesperada de experimentar las obras maestras del artista icónico de forma gratuita, con una fracción de la multitud del Prado.

Frescos en el techo que representan escenas y figuras religiosas
Los impresionantes frescos de Goya dentro de la capilla. Crédito de la foto: Jl FilpoC

5. Explora Lavapiés

Una joya colorida de un barrio entre el centro de la ciudad y la estación de tren de Atocha, Lavapiés es el corazón palpitante del Madrid multicultural. Caracterizado por calles sinuosas en forma de laberinto y edificios de apartamentos construidos alrededor de un gran patio interior (conocido como el corralas), miles de personas de todo el mundo habitan en Lavapiés, conservando así sus culturas y tradiciones.

Un lugar que no debe perderse aquí es el Mercado de San Fernando. Una renovación reciente lo ha transformado en un comedor moderno y luminoso que conserva el espíritu original de un mercado de barrio. Incluso si no tiene hambre, vale la pena el viaje para explorar los puestos no gourmet que venden de todo, desde ropa hasta libros.

Vista desde el edificio que da a un patio interior abierto, una de las joyas ocultas más fascinantes de Madrid.
La histórica corrala de Sombrerete en Lavapiés. Crédito de la foto: Jens Cederskjold

6. Realice un recorrido de tapas centrado en los mariscos en el Mercado de la Cebada

Una de las mejores joyas escondidas de Madrid para los amantes de la comida tiene lugar todos los sábados a la hora del almuerzo en el Mercado de la Cebada en La Latina.

Cuando la mayoría de los otros puestos cierran sus tiendas durante el fin de semana, marisquerias (puestos de mariscos) se convierten en bares emergentes. Los propios pescaderos cocinan sus productos frescos por encargo. Incluso con el precio de una bebida agregado, es mucho menos de lo que pagaría en un restaurante de mariscos.

Mientras otros turistas de La Latina se dirigen a la Calle Cava Baja, diríjase al mercado para disfrutar de un almuerzo de mariscos único entre los lugareños.

Colorido arte callejero en las paredes exteriores de un mercado de productos frescos: el Mercado de la Cebada, una de las mejores joyas escondidas de Madrid.
Exterior colorido del Mercado de la Cebada.

7. Relájate en el Parque del Capricho

Pocos visitantes de la capital española llegan al Parque del Capricho, con sus toques arquitectónicos del siglo XVIII y los almendros en flor que florecen a principios de la primavera. El parque está dividido en tres secciones, construidas en estilos francés, inglés e italiano. Todos son igualmente hermosos y juntos forman uno de los espacios verdes más singulares de la ciudad.

Flores de almendro rosa pálido que florecen en un árbol contra un cielo azul brillante.
¡No te pierdas las hermosas flores de almendro en febrero y marzo! Crédito de la foto: David Ceballos

8. Ver los pavos reales en el Retiro

El Retiro en sí puede no estar fuera de lo común, pero los coloridos pavos reales que forman parte de él son sin duda algunas de las gemas ocultas más fascinantes de Madrid.

Dirígete a los Jardines Cecilio Rodríguez en la esquina sureste del parque para encontrar docenas de hermosas aves errantes. Los jardines en sí están perfectamente cuidados y también son una maravillosa oportunidad para tomar fotos.

Cerca de un pavo real azul extendiendo sus plumas.
¡Saluda a los pavos reales del Retiro! Crédito de la foto: DavidJGB

9. Relájate en el jardín de rosas del Parque del Oeste

Como ves, Madrid está llena de maravillosos espacios verdes. Pero este lindo rincón del Parque del Oeste es más que verde: ¡está lleno de coloridas rosas!

La Rosaleda es considerada uno de los mejores jardines de rosas del mundo por la Federación Mundial de Sociedades de Rosas. Ven a esta tranquila joya escondida de Madrid para pasear entre miles de rosas de todos los colores que puedas imaginar.

Vista cercana de rosas rosadas y naranjas.
¡Solo un puñado de las miles de hermosas rosas en el Parque del Oeste! Crédito de la foto: Bobo Boom

10. Come tapas en la calle Ponzano

Cuando madrileños Si estás de humor para un tour de tapas, Calle Ponzano es el lugar para estar. Una alternativa local a la calle Cava Baja, esta calle de Chamberí cuenta con 30 bares de tapas a lo largo de su tramo de 500 metros. Micheladas y tacos, fiambres y platos de queso, ramen y sake… lo que sea, lo encontrarás en la calle Ponzano.

11. Prueba la cocina peruana en el Mercado de los Mostenses.

Sabores de todo el mundo han llegado a Madrid, y el Mercado de los Mostenses es uno de los lugares más emocionantes para probarlos. Los puestos italianos, asiáticos y latinoamericanos han encontrado su lugar entre los vendedores de productos locales españoles.

Sin embargo, donde el mercado realmente brilla es con la cocina peruana. El Chiringuito Peruano y Cafetería Lily son dos excelentes opciones para explorar los emocionantes sabores de los Andes aquí mismo en Madrid.

Ceviche peruano en un plato blanco.
¡Dirígete al Mercado de los Mostenses para conseguir tu ración de ceviche! Crédito de la foto: Bart Everson

12. Devora comida china en Usera

La escena gastronómica multicultural de Madrid no termina ahí. Miles de inmigrantes chinos han establecido su hogar en el floreciente distrito de Usera al sur del río, trayendo consigo la cocina de su tierra natal. Ya sea que desee fideos picantes dan dan de Sichuan, bien calientes xiao long bao o cualquier cosa en el medio, lo puedes encontrar aquí en una de las mejores gemas escondidas de Madrid para los amantes de la comida.

Plato chino de pollo frito con maní y pimientos rojos.
Usera es el hogar de auténticos manjares que representan todos los rincones de China. Crédito de la foto: KittyKaht

13. Tómate una cerveza con los vecinos de Plaza de Olavide

No hace falta mucho para toparse con un bullicioso patio al aire libre en Madrid. Pero pocos pueden presumir del mismo ambiente auténtico y local que los de la Plaza de Olavide.

Dirígete hacia el norte desde Malasaña para encontrar esta bulliciosa plaza circular, donde los clientes de más de una docena de bares se derraman en terrazas al aire libre. Ya sea que esté de humor para una simple cana cerveza o una comida larga e informal de tapas, lo encontrarás aquí, rodeado de madrileños disfruta del aire puro y del buen rollo.

Plaza soleada escondida en Madrid con terraza y algunos montones de nieve.
Plaza de Olavide en un soleado día de invierno. Crédito de la foto: Nicolas Vigier

14. Pasa una tarde en Madrid Rio

Madrid Río es uno de los parques más nuevos de la ciudad y ofrece un mundo de actividades y recreación. Dirígete aquí para dar un paseo en bicicleta por sus excelentes senderos (hay muchas opciones de alquiler de bicicletas baratas en Madrid) o simplemente busca un rincón tranquilo para sentarte, relajarte y disfrutar de la vista del Palacio Real.

Senderos para caminar y áreas llenas de flores de Madrid Rio Park, una de las joyas ocultas de Madrid, con parte del horizonte de la ciudad visible al fondo.
Fácilmente podría pasar un día entero relajándose y disfrutando de todo lo que hay para hacer en Madrid Río. Crédito de la foto: Nicolas Vigier

15. Prueba el sándwich insignia de Madrid

Muchos turistas en la capital española anhelan la paella y la sangría, y aunque ambas pueden ser deliciosas cuando se hacen bien, ¡no son exactamente representativas de Madrid!

Puede que el bocado local más popular de Madrid no sea tan apto para Instagram como cualquiera de las soluciones anteriores, pero confía en nosotros cuando decimos que sí. 39; es lo mejor que comerás aquí. El humilde bocadillo de calamares es un simple sándwich de calamares fritos servido en pan crujiente estilo baguette, con una rodaja de limón o dos como única guarnición.

Consiga uno en uno de los bares al lado de la Plaza Mayor (nuestra elección es La Campana, donde paramos para uno de nuestros recorridos gastronómicos durante el día) y lleve su sándwich a la plaza para disfrutarlo. Es lo mejor de ambos mundos: ¡come en la plaza más emblemática de Madrid sin pagar precios exorbitantes por comida mediocre en los restaurantes que la rodean!

Plato de sándwiches de calamares fritos en panecillos con rodajas de limón.
Ya no recibe más madrileño que un bocadillo de calamar!

16. Come churros en un bar de barrio.

Los churros son una de las joyas escondidas más deliciosas de Madrid, pero no cualquier churros. Diríjase a un café del vecindario que los fríe frescos a pedido (como Chocolat en el Barrio Literario, una parada en nuestro recorrido por el Barrio Huertas). Combinados con un delicioso chocolate caliente al estilo español, son el desayuno dulce perfecto o el refrigerio de la tarde.

La mano del niño sumerge churros cubiertos de azúcar en una taza de chocolate caliente espeso
¡Los churros y el chocolate siempre son una buena idea!

17. Descubre Hipster Madrid en Malasaña y Conde Duque

Justo al norte de Gran Vía se encuentra el bullicioso distrito de Malasaña, donde el centenario español tabernas codearse con elegantes cafés de brunch y tiendas de donas veganas. Con el subdistrito más pequeño de Conde Duque, que se encuentra en su extremo occidental, Malasaña es la lugar para descubrir el lado hipster en auge de Madrid.

Pase la mañana descubriendo el arte en el Centro Cultural Conde Duque, seguido de un brunch tardío en Carmencita con muchas mimosas. Tómese su tiempo para explorar las boutiques y boutiques antiguas al este de la Plaza Dos de Mayo, y asegúrese de visitar el Dry Bar de 1862 para tomar un cóctel artesanal o dos antes o después de la cena.

Exterior de un edificio de piedra gris con decoración contemporánea en rojo y negro en Malasaña, una zona llena de joyas escondidas en Madrid.
Malasaña es una fascinante mezcla del Madrid antiguo y moderno. Crédito de la foto: Sergio Rodríguez

18. Salir de los caminos trillados en El Rastro

Es fácil dejarse llevar por los puestos emergentes a lo largo de la calle principal del mercadillo más famoso de Madrid, pero estos no son los únicos que vale la pena comprar. Dirígete a las calles laterales que rodean El Rastro para descubrir las tiendas de antigüedades y vintage que albergan algunas de las gemas ocultas menos conocidas de Madrid.

Grupo de personas desde la parte trasera de los escaparates con toldos verdes descubriendo los tesoros escondidos de Madrid.
El Rastro alberga algunos de los hallazgos más singulares de Madrid.

19. Descubre las joyas ocultas de Prado

Millones de visitantes acuden cada año al Prado para contemplar obras maestras como "Las Meninas" de Velázquez y "El jardín de las delicias" de Bosch. Si desea salirse un poco de los caminos trillados, tómese el tiempo para explorar algunas de las gemas menos conocidas del Prado. Evitará las multitudes y verá algunas obras de arte verdaderamente impresionantes que ofrecen una visión fascinante de otro lado del arte español y europeo.

Edificios de ladrillo y hormigón rodeados de árboles y césped.
El Prado es el sueño de un amante del arte hecho realidad.

20. Visita un museo menos conocido

¿Ya has visitado los tres emblemáticos museos de arte madrileños de tu lista? Dirígete a una de las galerías y museos menos conocidos, que son a su vez algunas de las mejores joyas ocultas de Madrid. Desde un convento centenario que alberga algunas de las mayores obras maestras de la ciudad hasta un museo marítimo que muestra cómo la Flota Naval española casi conquistó el mundo, fácilmente podría pasar todo su viaje descubriendo estos lugares fuera de los caminos trillados.

Habitación con paredes naranjas cubiertas de cuadros.
El Museo Sorrolla, ubicado en la antigua casa del gran pintor español. Crédito de la foto: bob

Preguntas frecuentes sobre las gemas ocultas de Madrid

¿Qué está haciendo la gente de Madrid?

El clima templado, a menudo soleado, que disfrutamos aquí durante gran parte del año significa que una de las formas más auténticas de experimentar Madrid es salir. Los lugareños a menudo se dirigen a los parques cercanos para pasear y relajarse, o tomar una copa con amigos en las terrazas al aire libre. Adicionalmente, madrileños se dirigirá a los mercados de su vecindario para comprar comida para la semana y tal vez incluso disfrutar de una comida en uno de los restaurantes o bares del mercado.

¿Dónde comen los lugareños en Madrid?

Averiguar dónde comer entre la gente local de Madrid puede ser tan fácil como saber qué buscar y escuchar en un bar o restaurante. Mantén los oídos abiertos para conversar en español con otros clientes y evita lugares que tengan fotos grandes de la comida afuera o en el menú (especialmente si la paella está en exhibición). Los lugareños no necesitan ver lo que están pidiendo, ¡ya saben lo que es todo!

¡Es Madrid una ciudad transitable!

¡Sí! De hecho, caminar es una de las formas más fáciles y agradables de descubrir Madrid, especialmente una vez que empiezas a explorar los barrios que rodean el centro. Sin embargo, si necesitas levantarte un poco, la ciudad también cuenta con una de las mejores redes de transporte público de Europa.

Aviso de actualización: este artículo se publicó originalmente el 6 de mayo de 2014 y se volvió a publicar con nuevo texto y fotos el 23 de marzo de 2021.

¡Descubre algunos de los lugares secretos más deliciosos de Madrid con un experto local! Nuestro tour de tapas, tabernas e historia lo llevará fuera de los caminos trillados y a los restaurantes locales históricos que juegan un papel importante en la historia de Madrid.

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